HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

Malzemesi:

4 Su Bardağı Un 2 yumurta (1 beyazı ayır üzerine) 
1 pk. Kabartma tozu 
½ sana yağı 
2 yemek k. Hindistan cevizi 
7 yemek k. Toz şeker 
Üstüne yumurta beyazı sür, hindistan cevizi dök. 


Yapılışı:
Hepsini yoğurarak şekil ver. 
Önceden ısıtılmış fırına at. Üstüne yumurta akı sür. Hindistan cevizi serp.