Malzemeler:
4 çay bardağı Kırmızı mercimek
1 Soğan
1 Ortaboy havuç
½ Çay bardağı Pirinç
½ Çay bardağı Tel şehriye
Tereyağı
Un
Salça
Nane,
Pul biber
Yapılışı:
Kırmızı mercimeği yıka ve haşla. (Mercimekler dağılmayacak
şekilde olmalı) Küçük bir soğan, ortaboy havuç rendesi ilave et. ½ çay b. Pirinç, ½ çay bardağı tel
şehriye de koy güzelce kaynat.
Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavur. Salça+nane+pul biber koy. İki su bardağı su
ilave et. Bu karışımı diğer tencereye
boşalt. Bir taşım daha kaynat. Tuzunu ayarla.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder