WALDORF SALATASI

Malzemesi:
2 ad. Orta boy kereviz 
2 ad. Tatlı elma 
2-3 çorba k. Mayonez 
2-3 çorba k. Yoğurt 
½ limon 
1 çay b. İrice doğranmış ceviz 
1 çay b. Islatılmış suyu süzülmüş kuru üzüm.

Yapılışı:

Yoğurt+mayonez çukur bir kapta iyice karıştırılır. Kabukları soyulmuş kerevizler 1/2 limon sıkılmış bir başka kabın içine rendelenir ve bir yandan da kerevizlerin kararmaları için hızlıca karıştırılır. 
Rendelenen elmalar buna eklenir ve üzerine mayonezli yoğurt karışımı dökülür. 
En son, suları süzülmüş olan kuru üzümler ve ceviz ilave edilip bütün malzemeler iyice karıştırılır. 
Servis yaparken üzeri mandalina/portakal dilimi ile süslenebilir.