250 gr. Yaprak
İçi: Makinada çekilmiş bol soğan (6-7 ad.) + zeytinyağ+fıstık
1 kase pirinç
1 tatlı k. Yenibahar
Karabiber
Tuz
Kuru nane
Az tarçın
Şeker
Yapılışı:
Soğan, Zeytinyağı ve fıstığı kavur.
Yıkanmış pirinci at, karıştır.
(Pirinçler şeffaflaşana kadar)
Yenibahar,karabiber,tuz ve kuru nane koy.
Pirinç ölçüsü kadar su koy.
2 tatlı kaşığı kadar şeker at.
Suyunu çekene kadar demlendir.
Sardıktan sonra düdüklüye koy. Aynı ölçü kadar su koy
pişir.
4 yorum:
Blogun hayırlı olsun, Zeynep.
zeynepciğim maşallah sana ne güzel iyiki bu bloğu açmışsın canım. Benimde bloğum var. Seni link zincirinde gördüm geldim. Nursevince lezzetlerde benim bloğum umarım faydalanırsın.
merhabalar bloğunuz çok samimi ve güzel tariflerinizi ve zeynep prensesi takip edicem sevgiler
Çok ama çok teşekkür ederim. Kızım yorumlarınızı henüz görmedi. Ben onun adına yazıyorum şu an. eminim ki akşam gördüğünde çok sevinecek:)
Yorum Gönder