AÇMA

Malzemesi:2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı toz şeker
Biraz tuz

Yapılışı:Yarım bardak suda mayayı erit ( tam maya)
Toz maya da olabilir (1 yemek kaşığı)
Malzemeleri karıştır. Alabildiği kadar un koy. Oldukça sıvı bir hamur olacak eline yapışmaması için şekil verirken elini yağla.