Malzemeleri:
1,5 su b. B. Peynir
5 ad. Taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1-2 demet taze nane
Birkaç yaprak marul
1 demet pazı
Aldığı kadar un
Tuz
3-4 yumurta
Biraz sıvıyağ
Yapılışı:
Soğan+ maydanoz+dereotu+nane+marul+pazı ince ince kıyılacak. Un+yumurta+peynir eklenecek.
Teflon tava (büyük) hafif sıvıyağ ile yağlanacak.
Yukarıdaki karışım dökülecek.
Kapağı kapatılarak ağır ateşte alt-üst edilerek pişirilecek. İki tarafı da kızaracak.
Not: Arzuya göre üzerine yoğurt dökülebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder