BROWNİ

Malzemesi:

1 su bardağı erimiş tereyağ

1,5 su bardağı toz şeker

2 tatlı kaşığı vanilya

4 yumurta

1 su bardağı un

2/3 su bardağı kakao

½ tatlı kaşığı kabarma tozu

½ tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Yağ+şeker+vanilya+yumurtaları teker teker  ekle

Un + kakao+kabartma tozu ayrı yerde karıştır karışıma ekle.

Fındıkları ekle karıştır.

23-24 cm kek kalıbına dök. 175 derecede 15 dk. pişir

Browni sosu:

2 su bardağı süt

2 dolu kaşık pudra şekeri

2 dolu kaşık kakao

6-7 ülker napoliten çikolata

Yapılışı:

Sos malzemelerini karıştır ve pişir. Soğumaya bırak. Fırından sıcak çıkan keke dök. Kare kare dilimle.

Farklı bir browni keki yapımı:

3 yumurta+2 subardağı şeker+2 su bardağı un+3 kaşık kakao+1 su bardağı sıvıyağ+1 su bardağı süt+1 paket kabartma tozu+1 paket vanilya+1/2 çay kaşığı karbonat+fındık ve ceviz. Keki yap kare kare dilimle. Sosu dök.