Malzemeler:
1 kg kıyma
Soğan
Dereotu
Maydonoz
Tuzot
Karabiber
Reyhan
1 y. Kaşığı zeytinyağı
1 domates (kabuksuz doğranmış)
Yıkanmış pirinç
1 yemek k. biber salçası
1 yemek k. biber salçası
1 çay bardağı su
Yapılışı:
1 kg. kıyma + 1 su b. Su ölçüsünde karıştırarak kavur. Dondurucuda öyle sakla.
Makinada çekilmiş soğan ve diğer malzemeleri karıştır.
Tencereye dolmaları diz üstüne su koy. Tabak kapat.
Önce harlı ateşte kaynat sonra kısık ateşte pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder