Malzemesi:Kuzu pirzola
Tuz+Karabiber
Adaçayı yaprağı
½ Limon
Yapılışı:Pirzolaların yağlarını kes. Tuz+karabiberle üzerlerine birer adaçayı yaprağı yapıştır. 220 C kızgın fırında ısınmış tavayı çıkart, biraz z.yağla pirzolaları diz, üzerlerine z.yağı gezdir, fırına at. 15 dk. Kadar üzerleri kızarsın. Çıkınca tabağa al.
Tavanın dibinde yapışanların üzerine ½ limon sık, kalkıyorlar. Bu sıvıyı sos olarak pirzolaların üstüne dök, servis yap
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder