Malzemesi:
Köftelik kıyma Beşamel sos
Soğan
Mantar
Kaşar rende
Yapılışı:
Normal köfte yapılır (biraz büyükçe)
Ekmekler ince ince kesilerek kızartılır (Basılarak)
Beşamel sos hazırlanır.
Soğan+yağ+mantar sote yapılır.
Kızarmış ekmeklerin üstüne köfteler tek tek konur.
Üzerine beşamel sos+ mantar sote dökülür.
En üstüne de kaşar rendesi serpilip servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder