ISPANAKLI SUFLE

Malzemesi:

1 kg. Ispanak Beşamel sos 
Kaşar redesi

Yapılışı:

Ispanağı az suyla (tuzlu) haşla.

Süzgeçte bastır, suyu çıksın, biraz kıy.

Beşamel sosun içine biraz da kaşar rende at.

Hepsini yağlanmış borcama yay.

Üstüne kaşar rendele. Fırında Izgara  yap.