2 su b. Kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur
Bol yeşil soğan+kuru soğan
2 yemek k. Salça
2 fincan sıvıyağ
Maydanoz
Karabiber
Kırmızı biber,tuz.
Yapılışı:
Mercimeği haşla, köpüğünü üstünden al.
1 kase mercimek koymuşsan 1 kase bulgur koy. Mercimek haşlandıktan sonra bulgurunu koy karıştır. Altını kapat demlensin.
Diğer taraftan bol soğan kavur yağda. Salçasını koy, demlenen malzemenin üstüne dök, karıştır.
Diğer yanda maydanoz, taze soğan kıy malzemelere karıştır, yoğur.
Mercimeği haşla, köpüğünü üstünden al.
1 kase mercimek koymuşsan 1 kase bulgur koy. Mercimek haşlandıktan sonra bulgurunu koy karıştır. Altını kapat demlensin.
Diğer taraftan bol soğan kavur yağda. Salçasını koy, demlenen malzemenin üstüne dök, karıştır.
Diğer yanda maydanoz, taze soğan kıy malzemelere karıştır, yoğur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder