SELANİK GEVREĞİ

Malzemesi:
4 yumurta 
1 su b. Şeker 
1 su b. Sıvı yağ 
4 su b. Un 
1 su b. Un 
1 su b. Yakın (150-200 gr) kesilmiş tuzsuz badem kabuklarıyla)

Yapılışı:

Yumurta+şeker mixer ile çırp. Diğerlerini ekle. Hepsini tahta kaşıkla karıştır. Yağlanmış tepsiye dök
Isınmış fırında pişir. Pembeleşince çıkart. Kes Dilimleri yan çevir. Tekrar fırına at . Pembeleşsin. Fırının ızgara kısmını aç. 
(iyice soğuduktan sonra kutuya koy)

Hiç yorum yok: