ŞİNİTZEL

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü 
Limon 
Un 
Yumurta 
Galeta unu 
Tereyağ +Sıvıyağ


Yapılışı:
Tavukları tuzla, limonla. (arzuya göre ortadan ince kesip arasına 1 dilim kaşar konulabilir) 
Tavukları önce una sonra yumurtaya, sonra galeta ununa bula (Sabahtan) 
Akşama biraz tereyağ biraz da sıvı yağ erit (teflon tavada) 
Önce kızgın sonra kısık 
Hafif ateşte (kapaksız) kızart. 
Tepsiye dizip yanına limon dilimleri diz.