YALANCI ÇERKEZ TAVUĞU


Malzemesi:
2 ad. Kabak 
1 ç. Kaşığı sıvıyağ 
1 tavuk güğsü 
1-2 kaşık tavuk suyu 
1 su b. Ceviz (iri dövülmüş) 
1 çorba kaşığı mayanoz 
3-4 çorba kaşığı sarmısaklı yoğurt

Yapılışı:

Kabakları kabuğuyla rendele, sıvıyağda sotele. 
1-2 kaşık tavuk suyu koy (Çok pişmesin biraz diri kalsın) 
1 tavuk göğsünü haşla, tift 
Ceviz+mayonez+yoğurt hepsini karıştır. Üzerine sıvıyağ+ kırmızı biber 

Hiç yorum yok: