Sürpriz kek yaptık

Cuma akşamı annemle sürpriz kek yaptık. Çok lezzetliydi. Hala da bitmedi. Bir son dilimi de yarın yemeği düşünüyorum.

SÜRPRİZ KEK

Malzemesi:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı Un
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
1 paket Kabartma Tozu
*Muhallebisi için:
1 kg. süt
1 su b.Un
1 su b. tozşeker


Yapılışı:

4 yumurta+şeker+un+kakao+kabartma tozu ile keki orta boy yuvarlak yağlanmış tepside pişir. (150 C.de) Soğuduktan sonra 2'ye böl. Yuvarlak büyük cam kaseye bir parçasını yerleştir. Diğer tarafta yapmış olduğun muhallebiyi içine dökün. Kekin kalan yarısını da üstüne yerleştir. Kaseyi buzdolabında beklet. Servis edeceğin zaman servis tabağına ters çevirip koyun. İsteğe göre üzerine çikolata sosu da hazırlayabilirsin veya hindistan cevizi.